Bestellung von Wildmarken und Wildursprungsscheinen und Untersuchung auf Trichinen

Erlegtes Wild ist vor dem Verzehr mit einer Wildmarke und einem Wildursprungsschein zu kennzeichnen. Vor dem Verzehr ist eine amtliche Untersuchung auf Trichinen vorgeschrieben.

Beschreibung

Untersuchung auf Trichinen vor Abgabe kleiner Mengen erlegten Wildes
Für durch Jagdausübungsberechtigte erlegtes Wild (Wildschweine, Füchse, Dachse, Waschbären) ist vor dem Verzehr eine amtliche Untersuchung auf Trichinen vorgeschrieben.

Übertragung der Entnahme von Proben zur Untersuchung auf Trichinen bei Wildschweinen
Hierfür kann die für den Wohnort der Jagdausübungsberechtigten zuständige Veterinärbehörde die Entnahme von Proben zur Untersuchung auf Trichinen bei Wildschweinen an diese Personen übertragen.

Die Übertragung erfolgt unter der Voraussetzung, dass Wild zur Verwendung als Lebensmittel für den eigenen häuslichen Verbrauch erlegt wurde oder nur kleine Mengen von erlegtem Wild oder Fleisch abgegeben werden. 

Wildmarken
Die erlegten Tiere sind mit einer Wildmarke zu kennzeichnen. 

Im Rahmen der Digitalisierung ist zusätzlich die Nutzung der digitalen Wildmarken (Diwima®) mittels App möglich. Hiermit kann die Abgabe, Untersuchung und Freigabe der Trichinenproben papierlos erfolgen.

Die althergebrachten Wildmarken sind weiterhin in Verbindung mit dem Wildursprungsschein in Papierform nutzbar.

Online-Services

Bestellung von Wildursprungsscheinen/Trichinenprobensets (Öffnet in einem neuen Tab)

Anschrift und Öffnungszeiten

Lebensmittelüberwachung und Tiergesundheit

Anschrift

Stegerwaldstraße 26a
34123 Kassel

Kontakt

Zuletzt aktualisiert:

Erläuterungen und Hinweise

Glossar

Identität (Identifizierung)

Identität (Identifizierung)

Das ist ein Beweis.
Für eine Person oder eine Sache.
Zum Beispiel.
Das ist wirklich die Person, die man auf dem Ausweis sieht.
Der Name von der Person stimmt wirklich.

EU

EU

EU ist die Abkürzung für Europäische Union.
Das ist eine Gruppe von 27 Ländern in Europa.
Jedes Land hat eine Regierung.
Und sie haben noch eine gemeinsame Regierung.
Und sie machen zusammen Politik.

Ordnungs-Widrigkeit (Gesetzes-Übertretung, Ordnungswidrigkeit, Gesetzesübertretung)

Ordnungs-Widrigkeit (Gesetzes-Übertretung, Ordnungswidrigkeit, Gesetzesübertretung)

Ordnungs-Widrigkeit bedeutet:
Eine Person hat eine Regel nicht beachtet.
Diese Regel steht in einem Gesetz.
Deshalb sagt man auch:
Gesetzes-Übertretung.
Weil ein Gesetz eine Grenze setzt.
Zwischen dem, was man machen darf.
Und dem, was man nicht machen darf.
Wenn man so eine Grenze über-tritt.

ABER:
Eine Ordnungs-Widrigkeit ist eine eher kleine Gesetzes-Übertretung.
Deshalb bekommt man dafür in Deutschland eine Geld-Strafe.
Man muss nicht ins Gefängnis.

Führungszeugnis (Führungs-Zeugnis)

Führungszeugnis (Führungs-Zeugnis)

Das ist eine Urkunde.
Darin steht:
Diese Person wurde schon einmal bestraft.
Weil sie ein Gesetz nicht beachtet hat.
Das nennt man vor-bestraft.

Oder in der Urkunde steht:
Diese Person hat keine Vor-Strafen.

Rechts-Anspruch (Rechtsanspruch)

Rechts-Anspruch (Rechtsanspruch)

Anspruch ist ein anderes Wort für:
Ich habe ein Recht darauf.
Zum Beispiel:
Recht auf Wohn-Geld.
Ein Rechts-Anspruch bedeutet:
In einem Gesetz steht:
Man hat das Recht auf etwas.
Zum Beispiel: Recht auf Wohn-Geld.
Oder: Recht auf Pflege.