Informationsblätter für Lebensmittelunternehmen

Bei Herstellung, Behandlung und Verarbeitung, Transport, Lagerung und Verkauf von Lebensmitteln sind viele lebensmittelrechtliche Vorschriften zu beachten.

Die  Onlinehilfe für Lebensmittelhygiene (Öffnet in einem neuen Tab) der IHK bietet Ihnen eine schnelle und aktuelle Übersicht aller wichtigen Themen, mit Tipps und Checklisten zum Download.

Um gewerbetreibenden Lebensmittelunternehmen hierbei Hilfestellung zu geben, hat eine Arbeitsgruppe der nordhessischen Veterinärämter nachfolgende Informationsblätter entworfen.