Informationsblätter für Lebensmittelunternehmer

Bei Herstellung, Behandlung und Verarbeitung, Transport, Lagerung und Verkauf von Lebensmitteln sind viele lebensmittelrechtliche Vorschriften zu beachten.

Um gewerbetreibenden Lebensmittelunternehmern hierbei Hilfestellung zu geben, hat eine Arbeitsgruppe der nordhessischen Veterinärämter nachfolgende Informationsblätter entworfen.

Umfangreiche Informationen zum Umgang mit Lebensmitteln für Gewerbetreibende finden Sie auch auf dieser Seite: