Informationen rund um Lebensmittelsicherheit

Informationsangebote Lebensmittelverband Deutschland e. V.

• Lebensmittelmythen (Öffnet in einem neuen Tab)
• Die wichtigsten Aspekte der Lebensmittelsicherheit (Öffnet in einem neuen Tab)
• Lebensmittelkennzeichnung verstehen (Öffnet in einem neuen Tab)
• Nahrungsergänzungsmittel – die wichtigsten Fakten (Öffnet in einem neuen Tab)
• Zusatzstoffe in Lebensmitteln (Öffnet in einem neuen Tab)

Informationsangebote Taskforce Lebensmittel des Regierungspräsidiums Darmstadt

• Temperaturanforderungen an die Beförderung und Lagerung von kühlpflichtigen Lebensmitteln tierischen Ursprungs - Kurzfassung (Öffnet in einem neuen Tab)
• Temperaturanforderungen an die Beförderung und Lagerung von kühlpflichtigen Lebensmitteln tierischen Ursprungs - Langfassung (Öffnet in einem neuen Tab)

Informationsangebote des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)

• Fragen und Antworten zu Lebensmittelkontrollen in Deutschland (Öffnet in einem neuen Tab)
• Lebensmittelsicherheit verstehen Fakten und Hintergründe (Öffnet in einem neuen Tab)
• Umgang mit Mindesthaltsbarkeitsdatum und Verbrauchsdatum (Öffnet in einem neuen Tab)

Informationsangebote des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

Informationsangebote Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)

• Küchenhygiene im Scheinwerferlicht (Öffnet in einem neuen Tab)
• Schutz vor Lebensmittelinfektionen im Privathaushalt (Öffnet in einem neuen Tab)