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Traditionelle Tortenklassiker backen, füllen und dekorieren: Im Basiskurs stehen Frankfurter Kranz, Prinzregententorte, Linzer Torte und Schwarzwälder Kirsch im Mittelpunkt. Vermittelt werden Biskuitböden, Füllungen und klassische Spritztechniken sowie Tipps rund ums Tortenhandwerk.
Quelle:VHS Kassel
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