Herzlich Willkommen auf dem documenta fifteen Food Market
Das Besondere am Food Market Unter den Linden und beim AOK Gebäude: Es wird kein Einweggeschirr verwendet, sondern Porzellan, Metallbesteck und Glas. Rund 17.000 Geschirrteile wurden im Rahmen der Nachhaltigkeit bei Haushaltsauflösungen, Flohmärkten oder Gastronomiepartnern gebraucht gekauft oder gesammelt. Auch das bunte Mobiliar wurde über Monate hinweg gesammelt und sorgt damit für eine einzigartige Atmosphäre.
Danke, dass Sie Ihr Geschirr abräumen!
Bitte bringen Sie Ihr benutztes Geschirr nach Ihrem Besuch zu der ausgeschilderten Geschirrrückgabe. Von dort aus wird es gereinigt und wieder ausgegeben.
Unsere Aussteller
- 1 & 15 Coffee-Bike: Kaffee, Frappés, Milchshakes und Kaltgetränke
- 2 Fit Food Box: Bunte Bowls, frischer Salat und leckere Wraps
- 3 Linsenmanufaktur: Linsenbratlinge, Linsenburger, Salate & Curry
- 4 Weinbar Müller: Wein, Flammkuchen, Vegane Biobratwurst, Wildbratwurst
- 5 snoep's: Rolled Icecream und Poffertjes (Mini-Pancakes)
- 6 Herbsthäuschen: Bio-Bratwurst, Bio-Currywurst, Bio-Burger (auch vegan), veganes Kokos-Gemüse-Curry, Pommes, Waffeln & Kuchen
- 7 Caña-Limonden: Frisch gepresster Zuckerrohrsaft & Zuckerrohr-Cocktails
- 9 Peter Pane: Bio-Burger, Pommes und Salate
- 10 Griesels Milchhof: Eis, Crepes mit Eis, Frozen Joghurt & Milchshakes
- 11 Hütt-Brauerei: documenta-Bier & kühle Getränke
- 12 Solo Pizza: Napoletanische Bio-Pizza
- 13 Flowfood: Yufka-Rolls, Hummus Teller, Lassi & indische Süßigkeiten
- 14 Potsblitz: Suppen & Kichererbsen-Curry
- 0 biond: Fleisch- & Fischgerichte, Salat, Suppen, Curry
Öffnungszeiten
täglich, 11 - 20 Uhr, z.T. 10 - 22 Uhr