Herbst Special

Der Herbst ist da! Auch in Kassel färben sich die ersten Blätter bunt. In unserem Herbst-Special haben wir Ideen und Anregungen für gemütliche Nachmittage zu Hause, ausgiebige Spaziergänge in der Natur und herbstliche Veranstaltungen in der Stadt zusammengestellt. Viel Spaß beim Erkunden!

Langeweile im Herbst? Nicht mit uns!

  • Farbenpracht, Pflanzen und Raritäten in Hülle und Fülle, schöne Dinge für Haus und Garten. Lassen Sie sich jedes Jahr im Herbst in der Karlsaue und auf der Blumeninsel Siebenbergen von der unendlichen Vielfalt dieser bunten Jahreszeit verzaubern.
  • Inmitten der botanischen Vielfalt lädt das Umwelt- und Gartenamt zweimal pro Jahr zur Pflanzenbörse ein. Pflanzenliebhaber können sich auf die nächste Herbst-Pflanzenbörse am 9. Oktober 2022 freuen.
  • Kinder und Jugendliche

    Mission gegen Langeweile

    Um bei den Jüngsten keine Langeweile aufkommen zu lassen, hat die Stadt Kassel gemeinsam mit der Kasseler Illustratorin Katrin Nicklas zu Beginn der Corona-Pandemie die „Mission gegen Langweile“ ins Leben gerufen. Die spannenden Rätsel und Ausmalbilder eignen sich auch an Regentagen wunderbar als Beschäftigung.

Leckere Kürbiscremesuppe als Herbstrezept

An kalten und nassen Tagen tut eine leckere Kürbiscremesuppe besonders gut. Wir haben beim  Kasseler Koch Club nach dem Lieblingsrezept der Köchinnen und Köche für den Herbst gefragt. Über Fotos vom Nachkochen freuen wir uns in den Sozialen Medien unter dem Hashtag #kasselkocht

Zutaten:
2 kleine Hokkaido Kürbis
2 Zwiebeln
3 große Kartoffeln
100 G Ingwer
2 Knoblauchzähen
700 ML Gemüsebrühe
500 ML Sahne
150 Gramm Butter
4 EL Rapsöl
Curry, Zimt, Kurkuma, Cumin, Zucker (oder Honig),Salz, Pfeffer nach Geschmack
2 EL Himbeeressig
etwas Speisestärke
Kürbiskerne geröstet und Kürbiskernöl


Zubereitung:
Den Kürbis waschen und in mittelgroße Stücke schneiden. Alle anderen frischen Zutaten schälen und würfeln. Kürbis in Öl sanft anschmoren, Zwiebeln, Kartoffel und Knoblauch mitrösten. Wenn das Gemüse schön glasig ist, Zucker und Gewürze beigeben und langsam karamelisieren. Mit Himbeeressig ablöschen und reduzieren lassen. Auffüllen mit Gemüsebrühe weichkochen. Sahne hinzugeben und nach dem Aufkochen zu einer cremigen Suppe pürieren. Weiche Butter hinzugeben und final abschmecken. Je nach Konsistenz-Wunsch mit Stärke binden. Kürbiskernöl und Kürbiskerne zum Dekorieren verwenden.

Basteln mit Kastanien und Blättern

Herbst bedeutet auch, dass Kastanien und bunte Blätter von den Bäumen fallen. Diese sind tolles Material für verschiedene Bastelideen. Egal ob Kastanienfiguren, Schriftzüge aus Kastanien oder Blättertiere, die Früchte und Blätter der Bäume eignen sich super für kreative Ideen.


Wandern und Spazieren gehen im Herbst

Der  Lac im Bergpark-Wilhelmshöhe lädt zu einer tollen Wanderung oder einem schönen Herbstspaziergang ein. Ebenso eignet sich die  Nekropole super dafür frische Luft zu schnappen. Die Natur zu entdecken und dabei ein wenig Herbstsonne zu genießen, ist eine willkommene Abwechslung zum Alltag. Einfach mal die Seele baumeln lassen! Tolle Wanderkarten und Pläne finden sich  hier. Wer lieber Rad fährt, kann gerne mal auf der  Entdecker-Runde vorbeischauen.

Neue und alte Traditionen

Evangelische Christen auf der ganzen Welt feiern am 31. Oktober Reformationstag. Doch auch Bräuche aus anderen Ländern halten seit einigen Jahren Einzug bei uns: Zum Beispiel Halloween. Wundern Sie sich also nicht, wenn an diesem Abend schaurig-schön verkleidete Kinder an Ihrer Haustür klingeln und „Süßen oder Saures“ fordern. Eine schöne Halloween-Tradition ist auch das Schnitzen von Kürbisgesichtern. Zeigen Sie uns Ihre Werke gern in den Sozialen Netzwerken unter dem Hashtag #kasselschnitzt

Aktionen für Klein und Groß

Discotheke - Die etwas andere Musicalshow

Eine neue  Musicalshow, seid gespannt, was euch erwartet.

Wie wärs mal wieder mit Museum?

Kassel entdecken

Eine Stadtrundfahrt mit Krimi-Charakter?!

Hier geht es zur neuen Tour der Stadtrundfahrt:  Tatort Kassel

Programm für Kinder und Jugendliche

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Kinderprogramm