Bereits ab dem 13. Jahrhundert wird der Name "Weinberg" in Verbindung mit dem Weinanbau an dieser Stelle erwähnt.

Dank des Feuerwehrvereins Kassel e.V., der sich mit der Geschichte und der Thematik der Schutzräume befasst hat, ist es nun möglich die Stollenanlage Weinberg zu besichtigen in dessen Kalksteinfelsen 1825 zur Biereinlagerung Stollen getrieben wurden.

1942 wurden die in den Felsen getriebenen Bierkeller zu einem Luftschutzbunker umgebaut. Bis zu 10.000 Menschen fanden hier Schutz und Zuflucht.

Bei diesem Teil der Kasseler Unterwelt handelt es sich um ein Stollenlabyrinth. Zehn Eingänge und neun Stollen bilden die Basis für die Gänge.