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Schlemmen in Nordhessen Vorlesen

Rote Wurst; © Oskar Volkmar; Landgasthof Stern; Foto: Web-Leo Marketing Eschwege

Die nordhessische Küche hat viele Spezialitäten, die Sie unbedingt einmal probieren sollten. Ob Kasseler Grüne Sauce, Weckewerk, Speckkuchen oder Duckefett, nirgends bekommen Sie diese Gerichte besser zubereitet als in Nordhessen.

Neben diesen Gerichten gibt es noch eine weitere Köstlichkeit: die traditionelle nordhessische "Ahle Wurscht". Ob geräuchert oder luftgetrocknet - der Geschmack ist unverwechselbar. Und natürlich ist die traditionelle Methode "auf die Hand mit trockenem Brot" die beste Art, Ahle Wurscht zu essen - probieren Sie selbst.

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